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Recettes de cuisine bourbonnaise

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de cuisine bourbonnaise et de poires partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de cuisine bourbonnaise et de poires qui changent !

Le piquenchâgne
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Envie d'une idée pour déguster les poires ? Testez cette recette de piquenchâgne aux poires spécialité du Bourbonnais.

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Lot de 2 moules à donuts
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Voici une recette facile à réaliser. Le filet mignon est une viande très tendre et très pratique à cuisiner car il ne nécessite pas de longue cuisson. Le mariage avec les poires et le gorgonzola est tout simplement un délice !

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En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé !

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Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.

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